Com muitas pessoas em quarentena em casa e procurando novas atividades, esta primavera é a
oportunidade perfeita para jardineiros de todos os níveis cultivarem hortas
As plantas mais fáceis e melhores para cultivar são as ervas. Elas também são perfeitas para crescer em
recipientes. Ervas cultivadas em casa podem alegrar qualquer refeição, seja ela caseira ou
retirar.
Para o jardineiro iniciante, o manjericão italiano comum ou doce é provavelmente o manjericão de
escolha. É versátil na cozinha e não é ameaçador para o novato. O grande
folhas deste manjericão tipo Genovese são aromáticas. É perfeito para molhos pesto ou de tomate.
O manjericão parece uma planta de jardim delicada, mas na verdade é uma planta resistente para tempos difíceis e
foi reconhecido como uma adição resistente a qualquer jardim. A variedade Purple Ruffles tem um profundo
folhas roxas que são muito perfumadas. Os usos incluem enfeite fresco ou cor em saladas quando
usado como folhas verdes para bebês. As folhas roxas brilhantes da variedade Ametista lembram as largas,
folhas planas de manjericão genovês e têm o mesmo sabor, mas com um toque de especiarias de alcaçuz.
Algumas boas opções de manjericão tradicional são as variedades tailandesas Quenette e Cardinal,
que têm sabores e aromas exóticos e deliciosos de canela e alcaçuz. Ambos têm
linda folhagem verde brilhante que contrasta com os caules roxos escuros.
O cuidado com o manjericão é muito fácil. Primeiro, certifique-se de remover as flores mortas. Enquanto elas estão
atraentes por si só, a floração interrompe a produção de folhas. Certifique-se de manter os recipientes
consistentemente úmido. E para o melhor sabor, colha os raminhos de manjericão pela manhã, quando o
os óleos essenciais estão no auge. Coloque-os em um pequeno vaso ou jarra até que estejam prontos para uso
jantar.
Lembre-se, o jardim não foi cancelado ou fechado só porque estamos praticando o social
distanciamento.
Apoie seus centros de jardinagem e lojas de fazenda locais. Eles são essenciais para o nosso bem-estar
e temos uma grande seleção de vegetais, ervas e plantas com flores, bem como jardim
ferramentas que tornarão o tempo gasto em abrigo no local muito mais tolerável.
